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nel contesto del progetto “Rinascere – Empowerment e Riabilitazione delle Ragazze nei Conflitti Armati” 20 gennaio 2026 ore 21.00

di Krishan Chand Sethi

Le persone parlano di felicità e prosperità ogni giorno. Queste parole compaiono spesso nei discorsi, nelle conversazioni, nei consigli, nelle preghiere e negli auguri. Ma quando mi guardo intorno, noto che pochissime persone si sentono davvero felici in modo stabile. Ancora meno persone si sentono in pace.

di Luciano Pellegrini

Gli spaghettoni risottati alle vongole veraci, sono un primo piatto buonissimo e semplice, ma richiede tempo lo spurgare le vongole, fondamentale per evitare la sabbia nei piatti. La particolarità di questo piatto è la modalità di cottura, “LA RISOTTATURA” della pasta, che si effettua direttamente in padella.

di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi

Buon Anno a tutti, che sia pieno di bei propositi… e ancor più belle disillusioni!

La storia del Little drummer boy: il tamburino.

A Milano nasce il panettone, le circostante sono ammantate da storie e leggende. Tante storie e ipotesi ma la storia premia la lungimiranza dei fornai.

di Luciano Pellegrini

La scelta è stata per l’anello Voltignolo – Voltigno che è tipico sia per gli sci da fondo, che per le racchette da neve.

di Isidoros Karderinis

Mikis Theodorakis, nato sull'isola di Chio il 29 luglio 1925 e originario di Galatas, Chania, sull'isola di Creta, da parte di padre, e della città costiera di Cesme, in Asia Minore, da parte di madre, è, in base alla qualità della sua opera e all'impatto internazionale del suo nome, forse la figura di spicco della cultura greca e certamente della musica greca dalla fondazione dello Stato greco il 3 febbraio 1830, con il Protocollo di Londra.

di Luciano Pellegrini
E’ un primo piatto dal gusto fresco, agrumato, facile da preparare e tipico di questo agrume squisito.

di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi

Natali veni pi tutti li ggenti e cu un ni gori si nni penti. “Natale viene per tutti e chi non ne gode, se ne pente”