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di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi

Il Pan d’arancia (o Pan d’arancio) è un dolce tipico siciliano di origini antichissime. E anche conosciuto come “Torta dei Benedettini” perché si narra che per la prima volta siano state le suore del monastero dei Benedettine di Catania.

di Gabriella Izzi Benedetti - Presidente della Società Vastese di Storia Patria

Edward Lorenz, meteorologo e matematico statunitense, tenne nel 1972 una conferenza rivoluzionaria: “Può il batter d’ali d’una farfalla in Brasile provocare un tornado nel Texas?” Brasile e Texas appartengono, come sappiamo, a emisferi differenti e contrapposti.

 A Palma Campania le Quadriglie dall'800 trasformano la città in un palcoscenico monumentale, dove lo spettatore è protagonista.

Liberamente tratto da Appartamento al Plaza di Neil Simon

nel contesto del progetto “Rinascere – Empowerment e Riabilitazione delle Ragazze nei Conflitti Armati” 20 gennaio 2026 ore 21.00

di Krishan Chand Sethi

Le persone parlano di felicità e prosperità ogni giorno. Queste parole compaiono spesso nei discorsi, nelle conversazioni, nei consigli, nelle preghiere e negli auguri. Ma quando mi guardo intorno, noto che pochissime persone si sentono davvero felici in modo stabile. Ancora meno persone si sentono in pace.

di Luciano Pellegrini

Gli spaghettoni risottati alle vongole veraci, sono un primo piatto buonissimo e semplice, ma richiede tempo lo spurgare le vongole, fondamentale per evitare la sabbia nei piatti. La particolarità di questo piatto è la modalità di cottura, “LA RISOTTATURA” della pasta, che si effettua direttamente in padella.

di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi

Buon Anno a tutti, che sia pieno di bei propositi… e ancor più belle disillusioni!

La storia del Little drummer boy: il tamburino.

A Milano nasce il panettone, le circostante sono ammantate da storie e leggende. Tante storie e ipotesi ma la storia premia la lungimiranza dei fornai.