Visualizza articoli per tag: la salute del microbiota con alimenti ricchi di s100b

Una proteina del cervello presente anche nelle mele e nelle diete salubri.  Questa scoperta potrebbe portare a nuove strategie nutrizionali per il benessere mentale e intestinale, aprendo la strada a diete mirate per migliorare la salute del microbiota attraverso l’assunzione di alimenti ricchi di S100B.