Life Style e Benessere (413)

di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi Il Pan d’arancia (o Pan d’arancio) è un dolce tipico siciliano di origini antichissime. E anche conosciuto come “Torta dei Benedettini” perché si narra che per la prima volta siano state le suore del monastero dei Benedettine di Catania.
di Krishan Chand Sethi 1. Che cos’è la procrastinazione?
Sabato, 24 Gennaio 2026 16:40

Linguine con alici e pomodorini

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di Luciano PellegriniÈ un piatto povero, facile da realizzare, saporito e tipico della nostra tradizione italiana.
Martedì, 20 Gennaio 2026 17:11

U Pani ri casa rura…tradizione e rito

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di Salvatore Battaglia Presidente Accademia delle Prefi Pani schittu cala rittu (Cosa significa Pani schittu cala rittu? Significa, letteralmente, “Pane senza companatico va giù facilmente”. (Questo proverbio siciliano vuole dirci che l’affamato non ha motivi di fare lo schizzinoso)
di Krishan Chand Sethi Le persone parlano di felicità e prosperità ogni giorno. Queste parole compaiono spesso nei discorsi, nelle conversazioni, nei consigli, nelle preghiere e negli auguri. Ma quando mi guardo intorno, noto che pochissime persone si sentono davvero felici in modo stabile. Ancora meno persone si sentono in…
Venerdì, 09 Gennaio 2026 15:03

Spaghettoni risottati alle vongole veraci

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di Luciano Pellegrini Gli spaghettoni risottati alle vongole veraci, sono un primo piatto buonissimo e semplice, ma richiede tempo lo spurgare le vongole, fondamentale per evitare la sabbia nei piatti. La particolarità di questo piatto è la modalità di cottura, “LA RISOTTATURA” della pasta, che si effettua direttamente in padella.